Tiếng Trung chủ đề ăn uống

Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong cuộc sống, và việc học tiếng Trung chủ đề ăn uống sẽ giúp bạn dễ dàng giao tiếp trong các tình huống thường gặp như gọi món tại nhà hàng, đi chợ, hay trò chuyện về món ăn yêu thích. Từ những từ vựng tiếng Trung cơ bản như 饭 (fàn – cơm), 菜 (cài – món ăn) đến các mẫu hội thoại hay nhất, đây là chủ đề thú vị và đầy thực tiễn. Hãy cùng SHZ khám phá ngôn ngữ tiếng Trung thông qua tiếng Trung chủ đề ăn uống nhé!

Có thể bạn quan tâm: Bổ Ngữ Trình Độ Trong Tiếng Trung

Mục lục ẩn

1 Tổng hợp từ vựng tiếng Trung chủ đề ăn uống

1.1 Từ vựng về các vị

1.2 Từ vựng về các món ăn cơ bản

1.3 Từ vựng các loại đồ uống trong tiếng Trung

1.4 Từ vựng các loại nguyên liệu khi nấu ăn

1.5 Từ vựng về các công cụ dùng khi ăn

1.6 Từ vựng các công cụ dùng khi nấu ăn

1.7 Từ vựng khác về dụng cụ liên quan đến bếp

2 Luyện tập hội thoại chủ đề ăn uống

2.1 Hội thoại 1 – Gọi món ăn tại nhà hàng

2.2 Hội thoại 2 – Thảo luận về khẩu vị

Tổng hợp từ vựng tiếng Trung chủ đề ăn uống

Từ vựng về các vị

Từ vựng (汉字)	Phiên âm (拼音)	Nghĩa tiếng Việt
甜	tián	Ngọt
咸	xián	Mặn
酸	suān	Chua
辣	là	Cay
苦	kǔ	Đắng
鲜	xiān	Tươi ngon
清淡	qīngdàn	Nhạt
浓	nóng	Đậm đà
麻	má	Tê
香	xiāng	Thơm
油腻	yóunì	Béo ngậy (ngậy mỡ)
爽口	shuǎngkǒu	Mát, dễ ăn
腥	xīng	Tanh
涩	sè	Chát
粘	nián	Dính
香脆	xiāngcuì	Giòn
软	ruǎn	Mềm
硬	yìng	Cứng

Từ vựng về các món ăn cơ bản

Từ vựng (汉字)	Phiên âm (拼音)	Nghĩa tiếng Việt
饭	fàn	Cơm
面条	miàntiáo	Mì
汤	tāng	Canh, súp
炒饭	chǎofàn	Cơm chiên
米饭	mǐfàn	Cơm trắng
牛肉面	niúròu miàn	Mì bò
饺子	jiǎozi	Há cảo
包子	bāozi	Bánh bao
粥	zhōu	Cháo
火锅	huǒguō	Lẩu
豆腐	dòufu	Đậu phụ
麻婆豆腐	mápó dòufu	Đậu phụ Ma Bà (món ăn Tứ Xuyên)
炒面	chǎomiàn	Mì xào
酸辣汤	suān là tāng	Canh chua cay
鱼香肉丝	yú xiāng ròu sī	Thịt heo xào sốt cá
红烧肉	hóngshāo ròu	Thịt kho
炸鸡	zhá jī	Gà rán
春卷	chūnjuǎn	Chả giò
烤鸭	kǎo yā	Vịt quay
清蒸鱼	qīngzhēng yú	Cá hấp
宫保鸡丁	gōngbǎo jīdīng	Gà xào cung bảo
西红柿炒蛋	xīhóngshì chǎo dàn	Trứng xào cà chua
凉拌黄瓜	liángbàn huángguā	Dưa leo trộn
炸虾	zhá xiā	Tôm chiên
馄饨	húntun	Hoành thánh

Từ vựng các loại đồ uống trong tiếng Trung

*Từ vựng tiếng Trung về các loại đồ uống*

Từ vựng (汉字)	Phiên âm (拼音)	Nghĩa tiếng Việt
茶	chá	Trà
咖啡	kāfēi	Cà phê
牛奶	niúnǎi	Sữa bò
果汁	guǒzhī	Nước ép trái cây
矿泉水	kuàngquánshuǐ	Nước khoáng
绿茶	lǜchá	Trà xanh
红茶	hóngchá	Trà đen
奶茶	nǎichá	Trà sữa
可乐	kělè	Nước ngọt Coca-Cola
啤酒	píjiǔ	Bia
白酒	báijiǔ	Rượu trắng
热巧克力	rè qiǎokèlì	Sô cô la nóng
冰水	bīngshuǐ	Nước đá
柠檬水	níngméng shuǐ	Nước chanh
珍珠奶茶	zhēnzhū nǎichá	Trà sữa trân châu
椰子水	yēzi shuǐ	Nước dừa
苏打水	sūdǎ shuǐ	Soda
热茶	rè chá	Trà nóng
冰咖啡	bīng kāfēi	Cà phê đá
葡萄酒	pútáo jiǔ	Rượu nho

Từ vựng các loại nguyên liệu khi nấu ăn

Từ vựng (汉字)	Phiên âm (拼音)	Nghĩa tiếng Việt
米	mǐ	Gạo
鸡肉	jīròu	Thịt gà
蔬菜	shūcài	Rau
猪肉	zhūròu	Thịt heo
牛肉	niúròu	Thịt bò
鱼	yú	Cá
虾	xiā	Tôm
盐	yán	Muối
糖	táng	Đường
酱油	jiàngyóu	Nước tương
大蒜	dàsuàn	Tỏi
洋葱	yángcōng	Hành tây
生姜	shēngjiāng	Gừng
鸡蛋	jīdàn	Trứng gà
豆腐	dòufu	Đậu phụ
辣椒	làjiāo	Ớt
油	yóu	Dầu ăn
面粉	miànfěn	Bột mì
香料	xiāngliào	Hương liệu
蘑菇	mógū	Nấm
胡萝卜	húluóbo	Cà rốt
黄瓜	huángguā	Dưa leo
番茄	fānqié	Cà chua
土豆	tǔdòu	Khoai tây

Từ vựng về các công cụ dùng khi ăn

*Từ vựng tiếng Trung về các dụng cụ ăn uống*

Từ vựng (汉字)	Phiên âm (拼音)	Nghĩa tiếng Việt
筷子	kuàizi	Đũa
碗	wǎn	Bát
盘子	pánzi	Đĩa
勺子	sháozi	Thìa, muỗng
叉子	chāzi	Nĩa
杯子	bēizi	Cốc
茶壶	cháhú	Ấm trà
酒杯	jiǔbēi	Ly rượu
吸管	xīguǎn	Ống hút

Từ vựng các công cụ dùng khi nấu ăn

Từ vựng (汉字)	Phiên âm (拼音)	Nghĩa tiếng Việt
锅	guō	Nồi
平底锅	píngdǐ guō	Chảo
蒸锅	zhēng guō	Nồi hấp
烤箱	kǎoxiāng	Lò nướng
微波炉	wēibōlú	Lò vi sóng
刀	dāo	Dao
砧板	zhēnbǎn	Thớt
搅拌机	jiǎobàn jī	Máy xay
大勺子	dà sháozi	Muỗng lớn (dùng nấu ăn)
漏勺	lòusháo	Vá có lỗ
菜刀	càidāo	Dao làm bếp
量杯	liángbēi	Cốc đo lường
刨丝器	páosī qì	Dụng cụ bào sợi
煮锅	zhǔguō	Nồi luộc

Từ vựng khác về dụng cụ liên quan đến bếp

Từ vựng (汉字)	Phiên âm (拼音)	Nghĩa tiếng Việt
围裙	wéiqún	Tạp dề
炉灶	lúzào	Bếp nấu
炊具	chuījù	Dụng cụ nấu ăn
夹子	jiāzi	Kẹp, cây gấp thức ăn
保鲜膜	bǎoxiān mó	Màng bọc thực phẩm
塑料盒	sùliào hé	Hộp nhựa đựng thực phẩm

Luyện tập hội thoại chủ đề ăn uống

*Luyện tập hội thoại tiếng Trung chủ đề ăn uống*

Hội thoại 1 – Gọi món ăn tại nhà hàng

A: 服务员，请问有什么推荐的菜吗？
(Fúwùyuán, qǐngwèn yǒu shénme tuījiàn de cài ma?)
Phục vụ, xin hỏi bạn có món nào được gợi ý cho tôi không?

B: 我们这儿的特色菜是麻婆豆腐和宫保鸡丁。
(Wǒmen zhèr de tèsè cài shì mápó dòufu hé gōngbǎo jīdīng.)
Món ăn đặc sắc của chúng tôi là đậu phụ Ma Bà và gà xào cung bảo.

A: 那我要一份麻婆豆腐，再加一碗米饭。
(Nà wǒ yào yífèn mápó dòufu, zài jiā yìwǎn mǐfàn.)
Vậy cho tôi một phần đậu phụ Ma Bà, thêm một bát cơm nữa.

B: 好的，请稍等，菜马上就来。
(Hǎo de, qǐng shāoděng, cài mǎshàng jiù lái.)
Được ạ, xin đợi một chút, món ăn sẽ ra ngay.

Hội thoại 2 – Thảo luận về khẩu vị

A: 你喜欢吃什么样的味道？甜的还是辣的？
(Nǐ xǐhuān chī shénme yàng de wèidào? Tián de háishì là de?)
Bạn thích ăn vị nào? Ngọt hay cay?

B: 我更喜欢吃辣的，尤其是四川火锅。
(Wǒ gèng xǐhuān chī là de, yóuqí shì Sìchuān huǒguō.)
Tôi thích ăn cay hơn, đặc biệt là lẩu Tứ Xuyên.

A: 真的吗？我不能吃辣，但我喜欢甜的，比如奶茶和蛋糕。
(Zhēn de ma? Wǒ bù néng chī là, dàn wǒ xǐhuān tián de, bǐrú nǎichá hé dàngāo.)
Thật sao? Tôi không ăn cay, nhưng tôi thích đồ ngọt, ví dụ như trà sữa và bánh kem.

B: 那我们下次可以一起去吃点甜品，然后再尝尝一些微辣的菜。
(Nà wǒmen xiàcì kěyǐ yìqǐ qù chī diǎn tiánpǐn, ránhòu zài chángcháng yīxiē wēi là de cài.)
Vậy lần sau chúng ta có thể cùng đi ăn món ngọt, sau đó thử vài món hơi cay nhé.

Việc học tiếng Trung theo chủ đề không chỉ dừng lại ở từ vựng hay ngữ pháp, mà còn bao gồm cả việc khám phá văn hóa, trong đó ẩm thực đóng vai trò quan trọng. Với tiếng Trung chủ đề ăn uống, bạn có thể dễ dàng giao tiếp trong các tình huống thực tế như gọi món tại nhà hàng, mua sắm nguyên liệu hay thảo luận về sở thích ăn uống với bạn bè. Đây là cách tuyệt vời để không chỉ nâng cao kỹ năng ngôn ngữ mà còn hiểu hơn về văn hóa và con người Trung Quốc. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để hành trình học tiếng Trung của bạn thêm phong phú và thú vị!

Xem thêm các chủ đề khác: