Ẩn mình giữa vùng núi non trùng điệp của Tây Nam, Quý Châu từ lâu đã nổi danh là “viên ngọc xanh” còn giữ được vẻ đẹp hoang sơ và bình yên của Trung Quốc. Hành trình du lịch Quý Châu không chỉ đưa bạn đến với những thác nước hùng vĩ, những ngọn núi kỳ vĩ và những ngôi làng cổ yên bình, mà còn mở ra cơ hội khám phá nền văn hóa đa dạng của hơn mười bảy dân tộc thiểu số nơi đây. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh sắc hữu tình và con người hiếu khách, Quý Châu đang dần trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những ai khao khát tìm về thiên nhiên và trải nghiệm văn hóa bản địa đậm chất Á Đông. Hôm nay hãy cùng SHZ tìm hiểu du lịch Quý Châu ngay trong bài viết dưới đây nhé!
- Học tiếng Trung chủ đề đặt phòng
- Học tiếng Trung chủ đề mua bán, hỏi giá
- Học tiếng Trung chủ đề hỏi đường
Đôi nét về Quý Châu

Quý Châu là một tỉnh thuộc vùng Tây Nam Trung Quốc, có diện tích khoảng 176.000 km² và dân số hơn 38 triệu người. Đây là một trong những tỉnh có tỷ lệ dân tộc thiểu số cao nhất cả nước, với hơn 17 dân tộc cùng sinh sống như Miêu, Dao, Bố Y, Đồng… tạo nên một bức tranh văn hóa đa dạng và đầy màu sắc.
Về kinh tế, Quý Châu từng là một tỉnh nghèo do địa hình núi non hiểm trở, khó phát triển nông nghiệp quy mô lớn. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, tỉnh đã có bước chuyển mình mạnh mẽ nhờ phát triển công nghiệp năng lượng, công nghệ thông tin và đặc biệt là ngành du lịch sinh thái. Hệ thống giao thông ngày càng hoàn thiện, các điểm tham quan được đầu tư bài bản đã giúp du lịch Quý Châu trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ với thác Hoàng Quả Thụ, núi Phan Cảnh Giới hay các làng cổ người Miêu, Quý Châu còn gây ấn tượng bởi sự hiếu khách và nền văn hóa dân gian giàu bản sắc. Chính sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên, con người và kinh tế đang trên đà phát triển đã khiến Quý Châu trở thành điểm đến hấp dẫn bậc nhất ở Tây Nam Trung Quốc.
Di chuyển đến Quý Châu như thế nào?
Di chuyển tới Quý Châu
Từ Việt Nam, bạn có thể dễ dàng du lịch Quý Châu bằng đường hàng không. Các chuyến bay quốc tế thường hạ cánh tại sân bay Longdongbao Quý Dương – cửa ngõ chính và cũng là sân bay lớn nhất của tỉnh. Từ đây, du khách có thể thuận tiện trung chuyển đến các điểm du lịch nổi tiếng khác trong tỉnh.
Di chuyển trong Quý Châu
Quý Châu sở hữu hệ thống giao thông chưa quá hiện đại nhưng đủ đa dạng để đáp ứng nhu cầu du lịch. Du khách có thể lựa chọn nhiều phương tiện khác nhau tùy theo lịch trình và sở thích.
Tàu cao tốc là lựa chọn phổ biến nhờ hệ thống đường sắt kết nối khá tốt giữa các thành phố, giúp rút ngắn đáng kể thời gian di chuyển. Nếu muốn linh hoạt hơn, bạn có thể thuê ô tô riêng để chủ động khám phá các điểm tham quan, không bị phụ thuộc vào lịch trình cố định. Ngoài ra, xe buýt cũng là phương tiện tiết kiệm để di chuyển giữa các thành phố trong tỉnh, tuy nhiên hệ thống tuyến chưa thật sự dày đặc nên đôi khi chưa mang lại sự thuận tiện tối đa cho khách du lịch Quý Châu.
Những địa điểm du lịch đẹp nhất tại Quý Châu
Thiên Hộ Miêu Trại

Thiên Hộ Miêu Trại, nằm tại huyện Lê Sơn, tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), là ngôi làng của người Miêu có lịch sử hàng trăm năm, được mệnh danh là “ngôi làng Miêu lớn nhất thế giới”. Trải dài bên dòng sông Ba Đa, hơn một nghìn ngôi nhà sàn gỗ xếp chồng lên nhau theo sườn núi, tạo nên khung cảnh vừa hùng vĩ vừa thơ mộng. Không chỉ nổi bật với kiến trúc cổ kính, nơi đây còn lưu giữ kho tàng văn hóa dân tộc Miêu đặc sắc qua trang phục thổ cẩm rực rỡ, những điệu múa khèn sôi động và các lễ hội truyền thống như Tết năm mới của người Miêu. Khi đêm xuống, ánh đèn vàng từ những ngôi nhà soi rọi cả thung lũng, biến Thiên Hộ Miêu Trại thành một bức tranh huyền ảo giữa núi rừng Tây Nam Trung Quốc.
Khu thắng cảnh Chương Giang

Khu thắng cảnh Chương Giang là một trong những địa điểm du lịch Quý Châu nổi tiếng, với dòng sông Chương hiền hòa uốn lượn giữa lòng đô thị. Con sông dài hơn 400 km này chảy quanh co qua những dãy núi đá vôi kỳ vĩ, tạo nên cảnh quan vừa thơ mộng vừa tráng lệ. Bên bờ sông là hàng cây xanh tươi, xen lẫn những công trình cổ kính và nhịp sống hiện đại của phố phường, khiến du khách có cảm giác như đang lạc vào bức tranh thủy mặc sống động. Vào buổi tối, khi ánh đèn rực rỡ phản chiếu trên mặt nước, Chương Giang trở thành điểm hẹn lý tưởng để dạo thuyền, ngắm cảnh và cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp quyến rũ của Liễu Châu.
Núi Phạm Tịnh

Núi Phạm Tịnh tọa lạc tại thành phố Liễu Châu, tỉnh Quảng Tây (Trung Quốc), được xem là một trong những danh thắng nổi bật gắn liền với lịch sử và văn hóa nơi đây. Núi không quá cao nhưng mang vẻ đẹp uy nghiêm, với những vách đá dựng đứng, hang động kỳ thú và rừng cây xanh mát quanh năm. Tên núi gắn với Phạm Tịnh – vị quan thanh liêm đời Tống, nên nơi này không chỉ có giá trị thiên nhiên mà còn đậm dấu ấn nhân văn. Từ trên đỉnh núi nhìn xuống, toàn cảnh dòng Chương Giang uốn lượn và thành phố Liễu Châu hiện ra như một bức tranh hài hòa giữa quá khứ và hiện đại.
Thác Hoàng Quả Thụ

Thác Hoàng Quả Thụ, nằm tại thành phố An Thuận, tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), là một trong những thác nước lớn và nổi tiếng nhất châu Á. Với độ cao khoảng 77 mét và chiều rộng hơn 100 mét, thác tung bọt trắng xóa như dải lụa khổng lồ buông xuống giữa núi rừng xanh thẳm. Âm thanh ầm vang của nước đổ hòa cùng làn sương mờ ảo tạo nên khung cảnh kỳ vĩ mà nên thơ. Đặc biệt, sau thác có con đường thủy liên động huyền bí, cho phép du khách đi bộ vào bên trong để chiêm ngưỡng thác từ nhiều góc độ khác nhau. Hoàng Quả Thụ không chỉ là thắng cảnh nổi bật của Quý Châu mà còn là biểu tượng du lịch của Trung Quốc, thu hút hàng triệu du khách du lịch Quý Châu mỗi năm.
Chức Kim Động

Chức Kim Động, nằm tại huyện Chức Kim, tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), được mệnh danh là “đệ nhất động phương Nam” bởi quy mô hùng vĩ và vẻ đẹp kỳ ảo hiếm có. Hang động dài hơn 6 km, gồm nhiều tầng và hàng chục sảnh lớn nhỏ, bên trong chứa vô vàn nhũ đá, thạch măng với hình thù đa dạng, lấp lánh như được dát vàng dưới ánh đèn lung linh. Mỗi bước chân vào động là một hành trình khám phá kiệt tác của thiên nhiên, nơi cột nhũ cao vút tựa tháp cổ, thạch măng xếp tầng như ruộng bậc thang, tất cả kết hợp thành một bức tranh huyền bí và tráng lệ. Chức Kim Động không chỉ là thắng cảnh nổi tiếng trong du lịch Quý Châu mà còn được xếp vào hàng những hang động đẹp nhất thế giới.
Thanh Nham Cổ Trấn

Thanh Nham Cổ Trấn, nằm ở phía nam thành phố Quý Dương, tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), là một trong những cổ trấn nổi tiếng bậc nhất Tây Nam Trung Quốc. Được xây dựng từ thời Minh cách đây hơn 600 năm, cổ trấn này vẫn giữ nguyên vẻ đẹp cổ kính với những bức tường thành đá vững chắc, con đường lát đá xanh uốn lượn và hàng trăm ngôi nhà gỗ mái ngói cong rêu phong. Không chỉ mang dấu ấn lịch sử, Thanh Nham còn là nơi giao thoa văn hóa của nhiều dân tộc như Hán, Miêu, Bố Y, tạo nên bức tranh sinh hoạt phong phú và đa dạng. Dạo bước trong cổ trấn, du khách du lịch Quý Châu có thể cảm nhận nhịp sống chậm rãi, thưởng thức ẩm thực địa phương và chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoài cổ như trở về quá khứ xa xưa.
Triệu Hưng Đồng Trại

Triệu Hưng Đồng Trại, thuộc huyện Lê Sơn, tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), được mệnh danh là “thủ đô của người Đồng” bởi đây là nơi sinh sống tập trung đông đảo nhất của dân tộc Đồng. Ngôi làng trải dài theo thung lũng xanh mướt, nổi bật với hàng chục tòa lầu trống và tháp gió uy nghi – biểu tượng của kiến trúc Đồng truyền thống. Những ngôi nhà sàn gỗ cổ kính nối tiếp nhau bên bờ suối trong veo, tạo nên khung cảnh vừa yên bình vừa nên thơ. Đến Triệu Hưng, du khách du lịch Quý Châu không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp kiến trúc độc đáo mà còn có cơ hội hòa mình vào điệu hát Đồng, những lễ hội dân gian đặc sắc và nền ẩm thực đậm đà bản sắc. Đây thực sự là một bảo tàng sống về văn hóa người Đồng giữa núi rừng Quý Châu.
Khu thắng cảnh hoa đỗ quyên Bách Lí

Khu thắng cảnh hoa đỗ quyên Bách Lí, nằm giữa hai huyện Đại Phương và KIM Sa của tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), được mệnh danh là “vương quốc đỗ quyên lớn nhất thế giới”. Trải dài hàng trăm dặm, nơi đây sở hữu hơn 120 km² rừng đỗ quyên nguyên sinh với hàng trăm loài hoa đua nở, tạo nên khung cảnh rực rỡ, tựa như biển hoa khổng lồ giữa núi rừng trùng điệp. Mỗi độ xuân về, từng triền núi, thung lũng đều khoác lên tấm áo muôn sắc: đỏ thắm, hồng tươi, tím biếc, trắng ngần… khiến du khách du lịch Quý Châu ngỡ như lạc vào chốn tiên cảnh. Không chỉ là kỳ quan thiên nhiên, Bách Lí Đỗ Quyên còn là điểm đến lý tưởng để thưởng ngoạn, chụp ảnh và tìm hiểu hệ sinh thái phong phú bậc nhất Tây Nam Trung Quốc.
Du lịch Quý Châu ăn gì?
Rau cuốn Siwawa

Rau cuốn Siwawa, còn gọi là “búp bê tơ”, là món ăn dân dã đặc trưng của ẩm thực Quý Châu. Món ăn gồm nhiều loại rau củ tươi thái sợi mỏng như dưa chuột, củ cải, giá đỗ, khoai tây, cùng các loại thảo mộc địa phương, được gói khéo léo trong lớp bánh tráng gạo mỏng tang, trong suốt. Điểm nhấn đặc biệt của Siwawa nằm ở bát nước sốt chua cay đậm đà, pha từ ớt, giấm và các loại gia vị truyền thống, làm bừng lên hương vị tươi mát và kích thích vị giác.
Thịt lợn Tòng Giang

Thịt lợn Tòng Giang, đặc sản nổi tiếng của huyện Tòng Giang, tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), được mệnh danh là “thịt lợn ngon nhất Quý Châu” nhờ hương vị đậm đà và chất lượng thịt thơm ngọt tự nhiên. Lợn được chăn thả truyền thống trên núi, ăn ngô, khoai, rau rừng và thảo mộc nên thịt săn chắc, ít mỡ, da giòn mà không ngấy. Đặc biệt, người dân nơi đây có bí quyết chế biến thành nhiều món hấp dẫn như thịt xông khói, thịt hầm, nướng than củi… mỗi món đều mang đậm phong vị núi rừng.
Gà ớt

Gà ớt là món ăn truyền thống nổi tiếng của vùng Tây Nam Trung Quốc, đặc biệt phổ biến ở Quý Châu và Tứ Xuyên, nơi được mệnh danh là “xứ sở ớt cay”. Món ăn được chế biến từ thịt gà chặt miếng nhỏ, chiên giòn vàng ruộm rồi xào cùng ớt khô, tiêu hoa và các loại gia vị đặc trưng. Khi bưng ra, đĩa gà ớt như bùng nổ sắc đỏ rực rỡ, hương thơm cay nồng lan tỏa, chỉ nhìn thôi đã thấy kích thích vị giác.
Súp cá chua Kaili

Súp cá chua Kaili, đặc sản nổi tiếng của thành phố Kaili thuộc tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), là món ăn truyền thống gắn liền với đời sống của dân tộc Miêu. Món súp được chế biến từ cá tươi, kết hợp với nước dùng nấu từ cà chua, ớt đỏ, rượu gạo và các loại gia vị lên men đặc trưng, tạo nên hương vị chua cay thanh dịu mà đậm đà. Khi nồi súp sôi, mùi thơm chua cay dậy lên quyện cùng màu đỏ sóng sánh của nước dùng, khiến thực khách du lịch Quý Châu khó lòng cưỡng lại.
Mì Zunyi Mutton

Mì Zunyi Mutton là món ăn đặc sản lâu đời của thành phố Tuân Nghĩa (Zunyi), tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Món ăn gồm sợi mì gạo trắng mềm, chan cùng nước dùng ninh từ xương và thịt dê, có màu trong ngần nhưng vị lại béo ngậy, ấm nồng. Thịt dê được hầm nhừ, thái lát mỏng, ăn kèm rau thơm, ớt cay và các loại gia vị địa phương, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt, vị cay tê đặc trưng và hương thơm thảo mộc.
Với thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa dân tộc đa dạng và ẩm thực độc đáo, Quý Châu xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá và trải nghiệm. Từ những ngôi làng cổ trầm mặc, thác nước kỳ vĩ cho đến các món ăn đậm đà hương vị bản địa, mỗi hành trình đều mở ra những điều mới mẻ và khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một vùng đất vừa có cảnh sắc nên thơ, vừa lưu giữ bản sắc truyền thống, thì du lịch Quý Châu chắc chắn sẽ mang đến cho bạn chuyến đi trọn vẹn và đầy cảm hứng.
Xem thêm: